traditionelle vietnamesische Pho Suppe mit Reisbandnudeln, Kräutern, Sternanis, Zimt, Gewürznelken, geröstetem Ingwer, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit buntem Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
My Xao
gebratene braune Nudeln mit Ei, Lauch, Sojasprossen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
11,90 €
Udon Xao
gebratene japanische Udon Nudeln mit Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bun Bo Nam Bo (scharf)
Reisnudelsalat mit scharfen marinierten Rinderhüfte, Sojasprossen, Chili, Zitronengras, Erdnuss, Röstzwiebeln, Kräutern und Chili-Limetten-Dressing
13,90 €
Bun Nem
Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, Erdnuss, Röstzwiebeln, Kräutern und Chili-Limetten-Dressing
12,90 €
Bun Bo La Lot
Reisnudelsalat mit zartem Rindfleisch in Betelblätter, Erdnuss, Röstzwiebeln, Kräutern und Chili-Limetten-Dressing
13,90 €
Bun Ca La Lot
Reisnudelsalat mit Lachsspieße in Betelblätter, Erdnuss, Röstzwiebeln, Kräutern und Chili-Limetten-Dressing
14,90 €
Reis
Com Rang
gebratener Jasminreis mit Ei, Gemüse, Röstzwiebeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Sot Chua Ngot
Süß-Sauer-Sauce mit Germüse, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Cari Do
rotes Thai-Kokos-Curry mit Basilikum, Gemüse, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Kim Koko Mango
cremige Mango-Kokos-Sauce mit Gemüse, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Erdnuss-Creme
cremige Erdnuss-Kokos-Sauce mit Gemüse, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Chop Suey
gemischte Gemüse in dunkler Sauce, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Xao Toi Ot
Wok-Gemüse mit Chili-Knoblauch-Sauce, Fischsauce, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Xao Sa Ot
Wok-Gemüse mit Zitronengras-Chili-Sauce, Fischsauce, Jasminreis und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
Bibimbap (scharf)
gemischte Reis-Bowl mit Kimchi, Spinat, Sojasprossen, Karotten, Spiegelei und einer Zutat nach Wahl
16,90 €
Bulgogi Feuer-Grill-Pfanne
würziges koreanisches Feuerfleisch mit Reis, Zwiebeln, Kimchi, Salat und einer Zutat nach Wahl
12,90 €
KimMami Vegan
My Quang (vegan)
scharfe vietnamesische Kokos-Suppe mit Reisbandnudeln, Pilzen, Tofu, Erdnüssen und Sesamchip
13,90 €
Kho To (vegan)
geschmorte Tofutaschen gefüllt mit Pilzen und Morcheln, dazu gedämpfte Gemüse und Jasminreis
13,90 €
Com Dau Sesam (vegan)
knuspriger Sesam-Tofu mit Gemüse, Pfeffer, Kräutern und Jasminreis
13,90 €
Dau Nam (vegan)
angebratener Tofu mit Pilzen, Morcheln, Gemüse, Cashewnüssen und Jasminreis
13,90 €
Dau Xao Cari (vegan, scharf)
gebratener Tofu mit Curry Paste, buntem Gemüse und Jasminreis
13,90 €
KimMami Spezialitäten
Ga Nuong Sa Te
gegrillte marinierte Hähnchenspieße mit Wok-Gemüse, Jasminreis und Sesam
16,90 €
Uc Ga Nuong
gegrillte Hähnchenbrust mit Wok-Gemüse, Jasminreis und Sesam
16,90 €
Bo Nuong
gegrilltes Dry-Aged Entrecote mit Gemüse, Pfeffer, Sesam und Jasminreis
18,90 €
Ca Hoi Xao Can Hanh (scharf)
gebratenes Lachsfilet mit Chili, Sellerie, Zwiebeln, Gemüse und Jasminreis
16,90 €
Ca Hoi Nuong
gegrilltes Lachsfilet mit Wok-Gemüse, Teriyakisauce, Sesam und Jasminreis
16,90 €
Tom Xien Nuong
gegrillte Großgarnelenspieße mit Gemüse, Sesam, Pfeffer, Jasminreis und hausgemachter Sauce
18,90 €
Uc Vit Nuong
gegrillte Rosa Barbarie-Entenbrust mit Gemüse, Sesam, Teriyakisauce und Jasminreis
18,90 €
Vit Xao Toi Cay
gebratenes Entenfleisch mit Chili, Knoblauch, Basilikum, Pfeffer, buntem Gemüse und Jasminreis
16,90 €
KimMami Kids
Mini Nudeln
mini China-Pfanne mit Hähnchen und Röstzwiebeln
6,90 €
Mini Reis
mini gebratener Eierreis mit Gemüse, Hähnchen und Röstzwiebeln
6,90 €
Beilagen
Jasminreis
3,00 €
Nudeln
3,00 €
Extra Kräuter
3,00 €
Desserts
Chuoi Chien (vegetarisch)
panierte Bananen mit Kokosflocken, dazu Kokos-Eis
6,90 €
Banh Chuoi Hap
gedämpfte Bananenkuchen mit Erdnüssen, Sesam und Kokos-Sauce
6,90 €
Banh Ran (vegetarisch)
frittierte Sesambällchen gefüllt mit Bohnen, dazu Mochi-Eis
6,90 €
Xoi Xoại (vegan)
Klebreis mit frischer Mango, Kokossauce und Sesam
6,90 €
Panna Cotta
hausgemachtes Kokos Panna Cotta mit Mangosauce und Minze
